Gwiazdki hotelowe mają ułatwiać wybór noclegu. Mówią bowiem o tym, jakiego standardu pokoju, wyposażenia i obsługi można się spodziewać. Różnice bywają istotne. Zawsze należy zatem dopasowywać standard do swoich aktualnych potrzeb. W tym artykule wyjaśniamy, co dokładnie oznaczają gwiazdki hotelowe, jak działa system kategoryzacji i czego można oczekiwać po każdej klasie obiektu.
Gwiazdki hotelowe to oficjalny system kategoryzacji obiektów hotelarskich, który określa standard hotelu na podstawie konkretnych wymagań technicznych i usługowych. Ocenie podlegają m.in. wielkość i wyposażenie pokoi, zakres obsługi, dostępność recepcji, gastronomia oraz dodatkowe udogodnienia.
Im wyższa liczba gwiazdek, tym większy komfort, lepsze wyposażenie pokoi oraz szersza oferta udogodnień dostępnych dla gości. Warto jednak pamiętać, że gwiazdki nie są dowolnym oznaczeniem marketingowym. O taką kategorię może ubiegać się wyłącznie obiekt spełniający ustawową definicję hotelu, czyli posiadający co najmniej 10 pokoi, z czego większość 1- i 2-osobowych oraz świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem gości. Sprawdźmy zatem, co kryje się pod konkretnymi oznaczeniami.
To najniższa kategoria w oficjalnym systemie hotelowym i punkt wejścia do klasyfikacji gwiazdkowej. Hotel 1-gwiazdkowy zapewnia podstawowy standard pobytu, a więc miejsce do spania, czystość, bezpieczeństwo oraz niezbędne wyposażenie. Wśród wymagań, które musi spełniać, znajdują się takie czynniki jak:
Hotele 1-gwiazdkowe będą idealną opcją dla osób, które szukają prostego noclegu w rozsądnej cenie, planują krótki pobyt albo traktują obiekt głównie jako miejsce do spania. To częsty wybór gości tranzytowych, pracowników delegacyjnych oraz turystów nastawionych przede wszystkim na zwiedzanie.
To druga kategoria w oficjalnym systemie hotelowym, która oznacza krok w stronę nieco większej wygody. Hotel 2-gwiazdkowy musi spełniać wszystkie wymagania obowiązujące hotel 1-gwiazdkowy, a dodatkowo musi zapewniać szerszy zakres usług, lepsze wyposażenie pokoi oraz więcej udogodnień przydatnych podczas kilkudniowego pobytu. W porównaniu do niższej kategorii tutaj goście mogą liczyć dodatkowo na:
Hotele 2-gwiazdkowe będą dobrą opcją dla par, turystów indywidualnych i osób podróżujących służbowo na krótki – kilkudniowy pobyt. Nadal jednak z reguły nie będą dobrą opcją na dłuższy wypoczynek.
To kategoria uznawana za złoty środek między ceną a wygodą. Hotel 3-gwiazdkowy musi spełniać wymagania niższych kategorii, a dodatkowo oferować większe pokoje, wyższy standard wyposażenia oraz szerszy zakres usług. W tej kategorii:
Hotele 3-gwiazdkowe będą dobrym wyborem dla osób, które oczekują wygodnego pobytu bez wchodzenia w segment premium. To częsta opcja dla par, rodzin z dziećmi, turystów planujących kilkudniowy urlop oraz gości biznesowych, którym zależy na dobrym standardzie, prywatnej łazience, restauracji i sprawnej obsłudze. Nie będzie to najlepszy wybór dla osób oczekujących luksusowych wnętrz, rozbudowanej strefy wellness, całodobowego room service czy obsługi premium. W wielu przypadkach może też okazać się niewystarczający dla gości planujących dłuższy pobyt nastawiony głównie na wypoczynek w samym hotelu.
To kategoria, w której widać wyraźny przeskok w komforcie. Na gości czeka tutaj jeszcze wygodniejszy nocleg, znacznie szersze zaplecze i usługi na poziomie, który dobrze sprawdza się zarówno podczas wypoczynku, jak i wyjazdu służbowego. Hotel 4-gwiazdkowy musi oczywiście spełniać wymagania niższych kategorii, a dodatkowo zapewniać:
Hotele 4-gwiazdkowe będą dobrym wyborem dla osób, które chcą połączyć wysoki standard z praktycznym podejściem do ceny. To częsta opcja dla gości biznesowych, par, rodzin oraz osób planujących dłuższy pobyt, którym zależy na wygodnym pokoju, restauracji, dodatkowych usługach i dobrej organizacji całego pobytu.
W praktyce same wymagania formalne nie zawsze oddają realny poziom pobytu. W naszym 4-gwiadkowym Hotelu Sopot wskazane wyżej standardy traktujemy jako absolutne minimum. Nasi goście mogą liczyć dodatkowo na lokalizację tuż przy plaży i Parku Północnym, komfortowe klimatyzowane pokoje z szybkim Wi-Fi, minibarem i zestawem do kawy oraz herbaty, restaurację SAGE, strefę wellness z saunami i fitness, czy nawet sezonowy basen zewnętrzny.
To najwyższa kategoria w oficjalnym systemie hotelowym. Oznacza maksymalny standard wyposażenia, bardzo szeroki zakres usług oraz obsługę nastawioną na pełną wygodę gościa. Hotele 5-gwiazdkowe muszą spełniać wymagania wszystkich niższych kategorii, a dodatkowo zapewniać rozwiązania typowe dla segmentu premium. W tej klasie goście mogą liczyć na:
Hotele 5-gwiazdkowe będą dobrym wyborem dla osób, które stawiają komfort na pierwszym miejscu, oczekują pełnej obsługi i chcą spędzać dużo czasu w samym obiekcie. Trzeba jednak pamiętać, że najwyższy standard zwykle oznacza także zdecydowanie wyższą cenę pobytu.
W Polsce hotel, aby uzyskać gwiazdki, musi przejść oficjalną procedurę administracyjną i potwierdzić, że spełnia wymagania dla danej klasy. Proces ten wygląda zazwyczaj następująco:
Warto jednak wiedzieć, że gwiazdki nie są przyznawane raz na zawsze. Standard hotelu podlega okresowym kontrolom, a jeśli obiekt przestanie spełniać wymagania, kategoria może zostać obniżona lub cofnięta.
Gwiazdki hotelom w Polsce nadaje marszałek województwa właściwy dla położenia obiektu. Sam hotel kontrolują i oceniają członkowie zespołu oceniającego powoływanego przez marszałka województwa. Są to zwykle pracownicy urzędu oraz osoby posiadające wiedzę i doświadczenie w hotelarstwie. W procedurze wykorzystywane są także opinie innych instytucji. Mowa tu przede wszystkim o Państwowej Straży Pożarnej, czy Sanepidzie.
Dopiero po pozytywnej weryfikacji przez każdy ze wspomnianych podmiotów marszałek województwa może oficjalnie nadać hotelowi odpowiednią kategorię.
Nie zawsze. W Polsce system gwiazdek opiera się co prawda na jednolitych przepisach, ale trzeba pamiętać, że określa on jedynie minimalne wymagania dla danej kategorii. Zdarza się, że hotel oferuje standard wyższy niż wymagane minimum, ale formalnie pozostaje w niższej kategorii, bo właściciel nie wystąpił jeszcze o zmianę kategorii. Dodatkowo starsze obiekty, wybudowane przed wejściem w życie nowszych przepisów modernizacyjnych, mogą korzystać z części łagodniejszych wymogów technicznych. Dotyczy to np. układu budynku, wind czy udziału pokoi z prywatną łazienką.
Za granicą różnice bywają jeszcze większe. W wielu krajach obowiązują inne systemy klasyfikacji – państwowe, regionalne albo branżowe. Ta sama liczba gwiazdek może więc oznaczać coś innego w Hiszpanii, Turcji czy Egipcie. W jednym kraju nacisk kładzie się na wielkość pokoi, w innym na infrastrukturę wypoczynkową, liczbę restauracji lub zakres usług all inclusive.
Aby ułatwić porównywanie hoteli w różnych krajach Europy, powstała Hotelstars Union. To organizacja zrzeszająca państwa stosujące wspólne zasady klasyfikacji hoteli. System działa od 2009 roku i obejmuje obecnie ponad 20 krajów, w tym Polskę. Dzięki temu hotel oznaczony np. jako 4-gwiazdkowy w krajach należących do systemu powinien spełniać zbliżone standardy dotyczące wyposażenia pokoi, zakresu usług, gastronomii czy jakości obsługi. Kryteria nadawania gwiazdek są również regularnie aktualizowane, tak aby nadążały za oczekiwaniami rynku i zmianami w branży hotelowej.
Gwiazdki są dobrym punktem odniesienia, ale nie opisują całego pobytu, a jedynie pokazują minimalny standard wyposażenia i zakres usług. O realnym zadowoleniu gościa często decydują też inne czynniki jak lokalizacja, stan techniczny obiektu, wygodne łóżka, jakość śniadań, czystość, czy poziom obsługi.
W praktyce dobrze zarządzany hotel w świetnej lokalizacji może dawać lepsze doświadczenie niż obiekt z jedną, a nawet dwoma gwiazdkami więcej. Dlatego przy wyborze warto patrzeć nie tylko na liczbę gwiazdek, ale również na aktualne opinie gości, zdjęcia pokoi, udogodnienia i to, czy hotel odpowiada konkretnemu celowi wyjazdu.
Nie, w części krajów Europy nie działa wspólny system Hotelstars Union. Obejmuje on Polskę, Niemcy, Austrię, Czechy, Węgry, Szwajcarię, Szwecję, Holandię, Belgię, Danię, Grecję, Litwę, Łotwę, Estonię, Maltę, Słowenię, Armenię, Azerbejdżan, Gruzję, Liechtenstein i Luksemburg. Jednak wśród popularnych kierunków wakacyjnych inne standardy obowiązują m.in. we Włoszech, Hiszpanii, Turcji, Egipcie czy Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Tam systemy klasyfikacji są krajowe lub regionalne.
Nie ma jednego sztywnego terminu kontroli dla każdego hotelu. W Polsce standard obiektu może być weryfikowany okresowo przez urząd marszałkowski, a także po skargach gości, istotnych zmianach w hotelu lub sygnałach, że obiekt przestał spełniać wymagania danej kategorii.
Nie każdy obiekt noclegowy otrzymuje gwiazdki. Gwiazdki dotyczą hoteli oraz części obiektów hotelarskich objętych systemem kategoryzacji. Pensjonaty, apartamenty, domki czy kwatery prywatne mogą działać legalnie bez klasyfikacji gwiazdkowej.
Na realny komfort pobytu często wpływają elementy, które nie decydują bezpośrednio o liczbie gwiazdek. To m.in. świetna lokalizacja, wysoka jakość obsługi, nowoczesny wystrój, wygodne materace, dobre wyciszenie pokoi, smaczne śniadania, szybkie Wi-Fi czy sprawna organizacja pobytu. Dlatego hotel z niższą kategorią może w praktyce wypadać lepiej niż słabiej prowadzony obiekt z większą liczbą gwiazdek.
Źródło: Obwieszczenie Ministra Sportu i Turystyki z dnia 26 października 2017 r. (Dz.U. 2017 poz. 2166)